Bordeaux Clairet Vrac au litre - Vente uniquement en magasin

Terroir : Produit phare de la Cave de Quinsac, c’est grâce à lui que la cave est devenue la CAPITALE DU CLAIRET car elle produit cette A.O.C depuis 1951. La nature du sol est argilo- calcaire.

Cépages : 90 % de merlot noir, 10 % cabernet sauvignon

Conditionnement : Vrac

Plus de détails

en savoir plus sur la dégustation

Dégustation

L'oeil	Belle couleur vive rose soutenue, aux reflets cerise. Robe limpide et brillante.
Le Nez	Fin, fruité, qui s'ouvre sur de jolies notes de framboise, groseille.
La Bouche	L'attaque est charnue et enrobée, bien équilibré avec de belles saveurs. Frais et craquant, il y a une bonne longueur avec des notes de fruits rouges, révélant caractère et volume. Le finale est marqué par la fraîcheur et la finesse.
Service	10 °c
Accord Mets-Vins	Apéritif, entrée, grillades de poissons et de volailles, charcuterie, cuisine provençale, mets asiatiques épicés, barbecue, salade d'été.
Contenance	Vrac au litre

En savoir plus

Vinification : Traditionnelle en cuve après une macération de 24 à 48 heures à basse température, on procède à une saignée de la cuve d’où le terme de « vin de goutte »

Degré : 13 ° C