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Bordeaux Clairet 37.5 cl AOC Bordeaux Clairet
Terroir : Produit phare de la Cave de Quinsac, c’est grâce à lui que la cave est devenue la CAPITALE DU CLAIRET car elle produit cette A.O.C depuis 1951. La nature du sol est argilo- calcaire.
Cépages : 100 % de merlot noir
Conditionnement : Bouteille de 37.5 cl
Afin de faciliter le transport, nos bouteilles 37.5 cl sont contionnées par carton de 6
Dégustation
| L'oeil | Belle couleur vive rose soutenue, aux reflets cerise. Robe limpide et brillante. |
| Le Nez | Fin, fruité, qui s'ouvre sur de jolies notes de framboise, groseille. |
| La Bouche | L'attaque est charnue et enrobée, bien équilibré avec de belles saveurs. Frais et craquant, il y a une bonne longueur avec des notes de fruits rouges, révélant caractère et volume. Le finale est marqué par la fraîcheur et la finesse. |
| Service | 10 °c |
| Accord Mets-Vins | Apéritif, entrée, grillades de poissons et de volailles, charcuterie, cuisine provençale, mets asiatiques épicés, barbecue, salade d'été. |
| Contenance | 37.5 cl |
En savoir plus
Vinification : Traditionnelle en cuve après une macération de 24 à 48 heures à basse température, on procède à une saignée de la cuve d’où le terme de « vin de goutte »
Degré : 12,5 ° C
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